Pro Zvýraznění Chuti a prohloubení kakaového tónu v čokoládových dezertech přidejte špetku mleté kávy do těsta nebo krému.
Kakaový Tón:
- Dozování: Použijte jednu čtvrtinu čajové lžičky kávy.
- Funkce: Káva potlačuje hořkost a zvýrazňuje sladké a komplexní tóny čokolády.
- Míchání: Kávu přidejte k suchým ingrediencím.